果蔬是人們?cè)谌粘Ｉ钪谐酥魇持猓?的食物之一。而且在國(guó)內(nèi)零售業(yè)生鮮賣(mài)場(chǎng)對(duì)果蔬的*基本為零，基本上都是自然銷(xiāo)售，當(dāng)然對(duì)于果蔬采購(gòu)商也不例外，一直以來(lái)，果蔬采購(gòu)商衡量某一批水果是否具備比同類(lèi)其他水果擁有更高的品質(zhì)，往往都是通過(guò)手感、肉眼、個(gè)人品嘗或者根據(jù)地域標(biāo)簽來(lái)區(qū)分的，就比如新疆的哈密瓜、陜西的蘋(píng)果、廣東的荔枝、海南的香蕉等特產(chǎn)。但這種判斷方式是帶有主觀(guān)性的，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，達(dá)不到準(zhǔn)確評(píng)估一批產(chǎn)品品質(zhì)的目的，也無(wú)法建立標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)。為此，小編今天給大家介紹一款儀器，可以用來(lái)測(cè)量各種果蔬硬度的儀器，那就是果蔬硬度計(jì)。

托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的GY系列果蔬硬度計(jì)也叫果實(shí)硬度計(jì)，該產(chǎn)品具有多種型號(hào)，不同型號(hào)的儀器具有不同的參數(shù)，不過(guò)整體來(lái)說(shuō)該儀器是用來(lái)測(cè)量蘋(píng)果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆铡?/span>以下是果蔬硬度計(jì)的原理及用途分析。

果蔬硬度計(jì)的原理： 果實(shí)硬度是指某水果單位面積（S）承受測(cè)力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。P = N/SP－被測(cè)水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）N－測(cè)力彈簧壓在果實(shí)面上的力N牛頓或（公斤） S－果實(shí)的受力面積平方米或（平方厘米）。果蔬硬度計(jì)是通過(guò)對(duì)水果樣品施加壓力，計(jì)算水果硬度計(jì)的壓頭壓入水果樣品所需要的力來(lái)計(jì)算水果的硬度值。

果蔬硬度計(jì)的用途：果蔬硬度計(jì)的用途非常的廣泛，適用于果樹(shù)科研部門(mén)，果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)，果品公司，商超水果采購(gòu)等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀(guān)，攜帶方便，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn)。還可以裝配于的機(jī)臺(tái)使用，提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于專(zhuān)業(yè)檢測(cè)部門(mén)。zs